Aguacate verde, descubre sus propiedades

Descubre todos los beneficios del aguacate verde y hazlo tu piedra filosofal

Hoy en Fruteria de Valencia, tu frutería online, te hablamos sobre el aguacate verte. El aguacate verde es una fruta extremadamente atractiva, por lo cremosa y dulce que es su carne. Además, su color verdoso o violáceo lo hace visualmente llamativo, al igual que su parte interna, de un color más claro que se acerca más al blanco por el centro del fruto. Todos sabemos que el aguacate verde es una gran fuente de grasas monoinsaturadas, que ayudan a mejorar el HDL, también conocido como ‘colesterol bueno’, por lo que es una buena defensa para prevenir enfermedades cardiovasculares. Pero el aguacate verde también aporta otros 20 nutrientes esenciales, de entre los que destaca la alta cantidad de fibra que tiene su pulpa, así como también aporta un alto número de antioxidantes y vitaminas B6, C, E y K.

De entre todos los demás beneficios del aguacate, sin duda hay que destacar su alto contenido en potasio, pues su porcentaje es mayor incluso que en los plátanos. Pero esta fruta también aporta una alta dosis de ácido fólico, muy importante para embarazadas, pues es fundamental para el correcto desarrollo neurológico del bebé. Sus nutrientes, hacen que el aguacate verde sea una de las frutas que menos azúcares agregados aporta al cuerpo humano, por lo que su dulzura sabe aún mejor. El aporte calórico de los aguacates verdes es muy alto, de en torno a 300 calorías por fruta, pero esto no se traduce directamente en grasa y peso, como hemos visto ya. De hecho, y según un estudio de la revista Nutrición, los consumidores habituales de aguacate verde suelen mostrar un menor peso corporal y menor IMC (índice de masa corporal). Sin duda, el principal beneficio del aguacate verde que no requiere ingerirlo, es su aceite, que cuenta con un alto contenido de aceites vegetales y es uno de los aceites más nutritivos para la piel, tanto para la protección como la regeneración de esta.