Miel de Azahar

Nuestra miel de azahar es cosechada a primeros de mayo en los términos murcianos de Archena, Ceutí y Molina de Segura, donde abundan casi por igual naranjos, limoneros y mandarinos.

Su color es Ambar claro pero no tan claro como la de romero.

Su aroma es como el propio de la flor azahar, denso y permanente, intenso pero no fuerte, de persistencia media.

Es una miel que resulta muy sutil y delicada al paladar, además de beneficiarnos con sus propiedades

Es ideal también para acompañar las torrijas de pan, las tortitas de pan o de harina, buñuelos, acompañando recetas de comida, en cosmética.

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Algunas propiedades de la miel de azahar…

Venta de miel online, tiene propiedades antiespasmódicas (contra el dolor que producen las contracciones involuntarias de los músculos).

Calmante y tranquilizante (su aroma debido al antranilato de metilo produce relajación). Contra el insomnio (con leche por las noches ayuda a dormir). Flexibilidad y firmeza de la piel.

Además, actúa como sedante o tranquilizante natural, acompañando las tisanas o con la leche tibia antes de acostarnos.

Según el Dr. Michael Murray y el Dr. Joseph Pizzorno, autores de “La Enciclopedia de los Alimentos Curativos,” la miel pierde su valor medicinal cuando es pasteurizada o aclarada.

Al seleccionar su miel de azahar, elija una miel sin conservantes ni aditivos químicos.

En los resfriados acompañada con el zumo de un limón te ayuda frente a las irritaciones de garganta, para calmar los accesos de tos. Como uso externo tiene propiedades antimicrobianas y antisépticas que ayudarán a cicatrizar las heridas.

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