Comprar apio online
El apio amarillo, al igual que en el caso del apio verde, se caracteriza por tener un tallo alargado, grueso y estriado que se organiza en pencas de tamaño de más de 30 centímetros. Como indica su nombre, su color es amarillo y, entre sus variedades más importantes, se encuentran la Blanc Perpignan o la Golden. Además, el consumo de apio amarillo es tremendamente beneficioso con sus propiedades saludables: sobre todo, en vitamina B (B1, B2, B6 y B9), betacorenos, agua y minerales como el fósforo, el calcio y el hierro. Aunque hayan cantidades más discretas en fibra y vitamina C. ¿Qué ventajas conlleva consumir este apio? Reducir los niveles de colesterol, defiende el sistema inmunológico y se digiere fácilmente. No suele consumirse únicamente, sino como complemento en algunos platos y dar sabor a estos: cremas, aperitivos, gazpachos… así como miles más. El apio amarillo te proporcionará sabor y salud a estos platos. Ya sabes, la mejor calidad y precio estará en Frutería de Valencia, tu fruteria online de confianza.
El apio suele servir de dar sabor a la comida. No suele consumirse en fresco
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