Comprar rúcula.

¿Que es la rúcula?

La que hoy día es una de las hojas más apreciadas en la cocina internacional tanto por su aroma como por su sabor delicado y levemente ácido, hasta hace bien poco no era más que otra variedad de hortaliza. De hecho, no fue hasta 1990 que la Rúcula empezó a cultivarse de forma controlada en el Veneto y a utilizarse tanto para la elaboración de ensaladas como de pastas.

La rúcula es una verdura de hoja con un sabor un poco picante. Se cultiva principalmente en Europa.

Cultivo de rúcula.

Propiedades de la rúcula.

Tiene pocas calorías por lo que ayuda a la pérdida de peso.

Rica en antioxidantes  y rica en vitamina K, C, A previniendo enfermedades de la vista.

Alto contenido en fibra, por lo que ayuda a hacer mejor la digestión.

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