Col China

Su nombre lo dice todo: la col china es una variedad de la familia de las Cruciferas que nace en China. De la misma familia que el brócoli, la coliflor o la col romanescu.

Se utiliza, sobre todo, para elaborar comida de este país aunque cada vez su consumo es más conocido.

El color de sus hojas es de un verde brillante que nos recuerda al de la col rizada.

Su forma, alargada, compacta y unida por el tallo la acerca más a la acelga que a otra variedad de su especie.

Rica en minerales y vitaminas contiene además un alto nivel de fibra y es recomendada para las dietas por su bajo contenido en grasa.

Además previene problemas del corazón y muy diurética.

Puedes ccomerla en cruda como la lechuga en ensalada aunque la forma más común es comerla cocida, solo 3, 4 minutos para que no pierda sus propiedades. Aliñada con salsa de  soja, aceite y sal te sorprenderá.

Sorprende a tus comensaes acompañand tus carnes o pescados con col china, descubrirán una nueva verdura muy saludable.

Compra col china online al mejor precio en Frutería de Valencia. Productos ecológicos de máxima calidad, frutas y verduras frescas, setas, cajas preparadas, cestas para regalo y más en tu frutería online.