Mermelada ecologica

La mermelada es un producto muy misterioso. No conocemos exactamente su origen, pero se comenta que los invasores de principios de la Edad Media la trajeron a Europa. Eso sí, lo que conocemos como mermelada llegó en el siglo XVII, en Estados Unidos a raíz de las manzanas.

A pesar de que la mermelada pueda contener un contenido calórico alto, no hay que olvidar una cosa: la mitad de la composición de una mermelada es fruta, ya sea, de fresa, de naranaja con sirope de agave o de frambuesa con caña de azúcar. Además, las cantidades de vitamina B2, hierro, calcio y fósforo también son bastante destacables.

La composición de un bote de mermelada es mitad de fruta y mitad de azúcar

Los beneficios pueden residir en los que dé cada fruta como fruta de mesa: las fresas, las naranjas, y las frambuesas. Se suele consumir con un pan tostado, formando una tostada, que se suele consumir en el desayuno junto a un vaso de leche, café, té o como tú quieras.

Nuestras mermeladas ecologicas están elaboradas artesanalmente a base de frutas recolectadas en su justo punto de maduración y libres de sustancias tóxicas por ser de cultivo ecológico contribuyendo no solo a una mejor alimentación sino al respeto por el medio ambiente y al desarrollo económico de la zona rural de alta montaña donde estamos. Estas mermeladas destacan por su intenso sabor natural y realmente único. En Frutería de Valencia, puedes encontrar estos productos ecológicas, además de arroz, soja o garbanzos.