Quinoa

La Quinoa es una semilla originaria de América del Sur, concretamente de la zona de los andes y que forma parte de la alimentación básica de los pueblos andinos junto con otros alimentos de origen vegetal como el maíz y las judías. Este alimento esta considerado como «sagrado» por el pueblo Inca desde hace muchísimos años. Aunque para nuestras despensa y nuestra dieta es muy novedoso, ahora Frutería de Valecia te ofrece la posiblidad de comprar quinoa online. Se trata de la semilla de una planta conocida por Chenopodioideae de las amarantáceas,aunque en la mayoría de ocasiones lo consumamos como un cereal o un pseudocereal.

La Quinoa es rica en proteína, hierro y magnesio y es muy versátil a la hora de cocinarla. Simplemente hay que cocerla entre 15 o 20 minutos y ya la tenemos lista!!!!! Tanto nos puede servir nuestra Quinoa cocida para desayuno como en ensaladas para un plato consistente y sano para mediodía.

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