Aceitunas manzanilla sin hueso

Aceitunas manzanilla sin hueso en tu mesa de forma rápida y sencilla

Las aceitunas manzanilla sin hueso son una de las mejores variedades de aceituna, tanto para servir como aperitivo o para utilizar como un ingrediente más en la cocina.

La aceituna manzanilla tiene su origen en la península ibérica, y la variedad más conocida es la sevillana. Es la más difundida en el mundo gracias a su calidad y sabor.

aceitunas manzanilla sin hueso tienen el sello de calidad de pertenecer a la mejor variedad de aceitunas de España y por tanto un sabor único y espectacular.

Las aceitunas sin hueso tienen un tamaño mediano y una forma elíptica, con un peso cercano a los 2 gramos.

La recolección de este tipo de aceituna se hace a mano para evitar daños en el fruto y así asegurar la mejor calidad posible. El proceso de deshuesado es mecánico y se realiza a una velocidad de hasta 900 por minuto.

Algunos beneficios…

Los beneficios que aporta las aceitunas manzanilla sin hueso son muy interesantes, ya que por ejemplo, el 80% de su peso es agua y por tanto su contenido graso es cercano al 10%.

De esta grasa, casi el 80% son ácidos grasos insaturados, es decir, buenos para la salud.

Destacan los ácidos monoinsaturados y poliiinsaturados que tienen efectos muy saludables, como por ejemplo el ácido oleico y los ácidos linoleico y linolénico, omega 6 y omega 3, respectivamente.

De entre los muchos usos que se le puede dar a las aceitunas manzanilla sin hueso, el más usual es como aceituna de mesa para aperitivos, pero no se puede dejar de probar estas aceitunas manzanilla sin hueso como ingrediente extra para el aliño de ensaladas o platos de carnes y pescados.

También son altamente recomendables en rodajas para pizzas y pastas.

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