El nabo blanco es, junto al amarillo, uno de los más consumidos en nuestro país. De porte mediano, alargado o esférico, según la variedad de que estemos hablando, y con un estrechamiento en su parte inferior, se caracteriza por su textura tierna. A esta especie pertenecen el nabo Stanis, el Teltow y el Bola de Nieve.
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