Beneficios al comprar harina de espelta

La espelta es un cereal altamente energético y cargado de nutrientes, especialmente de carbohidratos, por lo tanto comprar harina de espelta es mucho más beneficioso que la harina clásica de trigo. Es un cereal que crece en zonas montañosas en países como España, Austria y Alemania, con una elevada resistencia a plagas y enfermedades por lo cual no es necesario el uso de pesticidas y químicos en su cultivo.

Además, la espelta tiene un alto contenido en proteínas de elevado valor biológico, conteniendo también aminoácidos como la lisina, que es bastante escasa en otros cereales. Sobre todo esto, la espelta también es una excelente fuente de minerales y vitaminas, sobre todo del grupo B.

La harina de espelta tiene un sabor ligeramente dulce, y es mucho más soluble en agua y fácil de digerir que la harina de trigo. Esta harina se ha convertido en una excelente alternativa para aquellas personas que buscan variar los cereales que consumen en busca de opciones más saludables.

Por lo tanto, comprar harina de espelta no es más que un acierto dentro de la dieta y la rutina, siendo un excelente sustitutivo para la harina de trigo y un excelente elemento para llevar una vida más saludable. Compra harina de espelta en Frutería de Valencia, tu frutería online, con una amplia gama de productos ecológicos, frutas y verduras a domicilio, y mucho más.