Legumbres ecologicas

La alubia está situada hace más de 7.000 años y que el país que la vio nacer y que le otorgó sus múltiples variedades fue México. De allí, se extendió a otros territorios del continente americano, conservando su aspecto pero cambiando su denominación: frijoles en Guatemala, Honduras o México, caraotas en Venezuela, etc. Con el nombre de alubias se le conoce aquí, en España. Ahora, los principales partidos productores son India, Turquía y Pakistán. La alubia, como la lenteja, es un alimento rico en fibra, hidratos de carbono, proteínas y es también una fuente considerable de minerales y vitaminas del grupo B.

La alubia es una legumbre muy antigua: nació hace unos 7000 años, en México

Los beneficios residen en su efecto regulador contra el estreñimiento, combate el cáncer de colon y reduce los niveles de colesterol, hasta en un 20%, de acuerdo a la información extraída de los estudios científicos. La alubia, como legumbre que es, no se puede consumir de forma seca, obivamene, sino que necesita un proceso de cocción. Normalmente, puedes encontrarlos ya cocidos en frascos envasados y conservados, pero puedes cocer por tu propia cuenta, alubias secas con una olla, agua y un fogón. En nuestro catalogo online, puedes encontrar dos tipos de legumbres ecologicas: las alubias blancas y las alubias pintas. Por lo tanto, en Frutería de Valencia, puedes encontrar la mejor selección de alubias ecologicas al mejor precio en tu tienda online, Frutería de Valencia.

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