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La alcachofa es una verdura muy recomendable por sus elevadas cantidades en vitamina C, folatos, fibra y las bajas en carbohidratos y calorías dotan de unos grandes beneficios a consumir y comprar alcachofa: efecto diurético, laxante de nivel suave y un regulador del tránsito importante. Por lo tanto, es ideal, como verdura, para consumir en dietas de adelgazamiento y es un alimento saludable.
La alcachofa es ideal para dietas de pérdida de peso y tiene un sabor agradable
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