Chirimoya

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El árbol de la chirimoya es un árbol anonáceo que puede llegar a medir hasta 10 m de altura y sus hojas son caducas.

La chirimoya es una fruta originaria de los Andes peruanos y las montañas del Ecuador, pero hoy en día se producen unas chirimoyas exquisitas en España, concretamente en la zona de Granada y en otros lugares de nuestra geografía. También, otros países latinoamericanos de clima subtropical cultivan chirimoyas: son los casos de Ecuador, Perú y Colombia como ejemplos destacables.

Si buscas una fruta dulce, jugosa, baja en grasas y rica en nutrientes, esa es sin duda la chirimoya.

Es considerada una de las frutas tropicales más exquisitas y, en la actualidad, es posible disfrutar de ella también en países cálidos como el nuestro.

Aunque a alguno le pueda parecer extraño, este alimento de pulpa blanca y jugosa y con muchas semillas, que en nada se parece a la naranja o al limón es, al igual que estos cítricos rico en vitamina C, una sustancia que nos ayuda a mantener las defensas de nuestro organismo.

Es también un excelente producto para ser un ingrediente en batidos, helados y mermeladas.

Recomendamos un batido de chirimoya y naranja, una receta sencilla y, a la vez, deliciosa.

La chirimoya es una fruta dulce y jugosa, excelente para ser consumida fresca, en batidos y mermeladas

Una curiosidad importante sobre las semillas es que son un insecticida natural. Hay que dejar secar las semillas y triturarlas después, mezclándolas con cenizas. Después se colocan en sitios donde haya hormigas o cucarachas u otro tipo de insectos…..y ya veréis, pero siempre con máximo cuidado con los niños y animales.

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