Pera Alejandrina

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Que la pera Alejandrina sea una de las más demandadas para la elaboración de conservas dice mucho de esta fruta y de su pulpa: es jugosa, blanca, rica en carne y, sobre todo, dulce y aromática. A pesar de que uno de sus principales usos es la realización de mermeladas y almíbares, la pera, que el francés M. Douillard dio a conocer en 1846, que era perfecta para comer en postres o en ensaladas y fácilmente reconocible por su forma irregular y piriforme y por una piel lisa y verde que adquiere tonalidades amarillentas y rosadas cuando llega a su maduración.

La pera Alejandrina pertenece a la familia de las Rosáceas. Como otras del catalogo online de Frutería de Valencia, que te podemos llevar a Soria, Girona y Pamplona. Ejemplos de ello sería la ciruela, la manzana o el níspero. Todas estas frutas son tratadas y cuidadas para garantizar la máxima calidad.

Con respecto a otras variedades de pera, la pera Alejandrina destaca por sus cantidades en agua, azúcar y potasio. Sus beneficios corren inmediatamente hacia el sistema inmunológico, que es defendido mejor tras el consumo de una pieza de pera Alejandrina. Además, la actividad muscular y el sistema nervioso trabajan adecuadamente gracias a ella.

La pera Alejandrina contiene grandes cantidades en agua, azúcar y potasio

Su uso, aparte de ser el de mesa, también se puede destinar a la industria conservera. La carne de la pera alejandrina es blanca y jugosa. Una recomendación que os hacemos, desde aquí, es que si consumís la pera con piel, lavéis la fruta muy bien antes de comerla.

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